Blanda ricotta med ströbröd, parmesan, pecorino, ägg, hackad persilja, salt och peppar i en skål.
Forma bullar av blandningen.
Hetta upp extra jungfruolivolja i en stekpanna och fräs vitlöken.
Tillsätt tomatpassatan och låt sjuda i cirka 10 minuter.
Lägg bullarna i såsen och låt koka i ytterligare 20 minuter på låg värme.
Servera bullarna varma, nedsänkta i tomatsåsen.
Skål
Stekpanna
Ät direkt eller förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Ett idealiskt recept för en snabb och smakrik måltid.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 109,27 |
| Kolhydrater (g) | 8,84 |
| varav socker (g) | 3,28 |
| Fett (g) | 5,38 |
| varav mättat fett (g) | 2,98 |
| Proteiner (g) | 6,49 |
| Fiber (g) | 0,8 |
| Rea (g) | 0,23 |
