Julkupcakes gjorda med en bas av enkla kakaomuffins med vatten och en frosting på grekisk yoghurt och riven kokos, dekorerade med jordgubbar. Ett recept tänkt som en laktosfri och lätt version.
Förvärm ugnen till 180 °C och förbered en muffinsform med 12 pappersformar.
Blanda mjöl, osötat kakaopulver, socker, bakpulver och salt i en skål och rör om väl.
Blanda vatten, fröolja och vaniljextrakt separat; häll de flytande ingredienserna i de torra och rör till en jämn smet utan klumpar.
Fyll pappersformarna till cirka 3/4 med smeten och baka i ugnen i cirka 16–20 minuter (gör stickprov).
Ta ut muffinsen ur ugnen och låt dem svalna helt på ett galler.
Förbered frostingen: blanda grekisk yoghurt med riven kokos och det valda sötningsmedlet till en tjock och jämn kräm. Låt vid behov stå i kylskåp i 10–15 minuter för att stelna.
När muffinsen har svalnat, spritsa eller bred frostingen ovanpå var och en med en spatel eller spritspåse.
Dekorera med ett jordgubbsbär på varje cupcake och strö över riven kokos.
Servera med vänner och familj; förvara i kylskåp i en lufttät behållare och ta fram 15–20 minuter före servering.
Muffinsform
Muffinsformar
Skålar för att blanda
Galler för att svalna
Spatel eller spritspåse
Förvara i kylskåp i 2–3 dagar i en lufttät behållare; ta ut ur kylen 15–20 minuter före servering.
Receptet lämpar sig även för laktosfria versioner; originalförfattaren beskriver basen som "mycket enkla kakaomuffins med vatten" och frostingen med grekisk yoghurt och riven kokos.
Stati Uniti d'America
| Energi (kcal) | 250,63 |
| Kolhydrater (g) | 44,14 |
| varav socker (g) | 22,84 |
| Fett (g) | 6,05 |
| varav mättat fett (g) | 3,96 |
| Proteiner (g) | 5,9 |
| Fiber (g) | 1,34 |
| Rea (g) | 0,18 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
