Tvätta tentaklerna noggrant i kallt vatten.
Lägg rikligt med vatten, den skalade löken och vinägern i en kastrull.
Koka upp, salta och koka tentaklerna i cirka 30/40 minuter från det att det börjar koka.
Kontrollera tillagningen med en gaffel efter 30 minuter (de ska vara mjuka).
Häll av och låt svalna.
Under tiden, koka spelt i rikligt med saltat vatten med hela vitlöksklyftan i 20 minuter och häll av.
Blanda i en skål citronsaften och citronskalet, 1 matsked hackad persilja, salt, peppar och 5/6 matskedar olja. Blanda allt.
Skär tentaklerna i bitar, blanda med spelt och smaksätt med den förberedda dressingen.
Tillsätt körsbärstomaterna, den bitvis skurna salladslöken och de urkärnade oliverna.
Blanda allt och låt stå i kylen ett par timmar för att ta smak.
I kylskåp
Kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör till fiskrätter.
Italia, Liguria
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 73,6 |
| Kolhydrater (g) | 6,29 |
| varav socker (g) | 1,09 |
| Fett (g) | 1,03 |
| varav mättat fett (g) | 0,22 |
| Proteiner (g) | 9,09 |
| Fiber (g) | 0,76 |
| Rea (g) | 0,24 |
