Vispa äggen med citrusskal och socker tills du får en ljus och skummig smet.
Tillsätt oljan i en tunn stråle medan du fortsätter vispa.
Rör ner apelsinjuicen och mjölet och blanda försiktigt med en slickepott.
Tillsätt det siktade paketet med bakpulver och blanda väl.
Häll smeten i en smord form (25x15x10) och grädda i 180 grader i 30 minuter, gör ett stickprov med en sticka.
Bakform
Försök servera plommonkakan med lite florsocker och en kopp varmt te!
Italia
| Energi (kcal) | 160,25 |
| Kolhydrater (g) | 32,02 |
| varav socker (g) | 16,73 |
| Fett (g) | 1,9 |
| varav mättat fett (g) | 0,65 |
| Proteiner (g) | 5,13 |
| Fiber (g) | 1,25 |
| Rea (g) | 0,13 |
