Krispiga tostadas med grillad paprika och aubergine, skivor av sommartryffel i olja och en sötsyrlig glasyr baserad på Limoncino-vinäger. Enkelt och snabbt: majstortillas friteras gyllene, grönsakerna grillas och smaksätts med salt och peppar, och en vinägerreduktion avslutar rätten.
Stek tortillabröden i lite olja tills de blir gyllene och får en krispighet som en "flat tostada". Låt rinna av på hushållspapper.
Reducera Limoncino-vinägern: häll 50 ml i en kastrull och låt sjuda i 5–7 minuter tills den får sirapslik konsistens.
Grilla grönsakerna (paprika och aubergine) och smaka av med salt och peppar.
Montera tostadas: lägg det krispiga tortillabrödet som bas, tillsätt ett lager grillade grönsaker, toppa med tryffelskivor och ringla över Limoncino-glasyren.
Kastrull
Fritös eller stekpanna för fritering
Grill eller stekplatta
Hushållspapper
Kocken rekommenderar: du kan välja den grönsak du föredrar.
Italia
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
