Vegansk cheesecake på tofu och kokoskräm smaksatt med saft från pandanblad. Krispig glutenfri botten med kakao och topping av färsk frukt. Agar agar används för att få krämen att stelna.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Mixa pandankbladen med 100 ml vatten och sila sedan saften. Använd därefter bladen för att göra en varm infusion att servera tillsammans med cheesecaken.
Finhacka kexen och blanda dem med kokosoljan, rosta sedan i stekpanna.
Tryck ut kex- och oljeblandningen i botten av en form med löstagbar kant (diameter 18–20 cm) klädd med bakplåtspapper.
Lägg tofu, erytritol, pandanjuice och citronskal i mixern; mixa tills du får en slät kräm utan klumpar.
Tillsätt eventuellt mer pandanjuice vid behov för mer arom.
Tillsätt agar agar i kokoskrämen och låt koka upp för att aktivera agar; blanda sedan kokoskrämen med tofukrämen.
Häll krämen över kakaobotten och jämna till.
Ställ i kylskåp i minst 4 timmar för att stelna.
Dekorera med färsk frukt före servering.
Mixer
Stekpanna
Form med löstagbar kant, diameter 18–20 cm
Bakplåtspapper
Sil
Förvaras i kylskåp, täckt, i högst 2–3 dagar.
Kockens tips: du kan välja silken tofu för en krämigare version.
Italia
