KRONÄRTSKOCKOR FRÅN APULIEN Från den mjukaste delen av kronärtskockorna kommer våra hjärtan. En läckerbit att bita i, en glädje för gommen. En typisk konservering från det traditionella medelhavsköket, våra kronärtskockor bearbetas med en mycket låg andel vinäger och förpackas inom 24 timmar efter skörd. KOMBINATIONER: Ideala i tillagningen av smakrika pizzor, smörgåsar, förrätter, som tillbehör till kött eller fisk; den rena smaken av färsk kronärtskocka gör dem också lämpliga i risotto, pasta och pastasåser, friterade som färska kronärtskockor.