Upptäck bekvämligheten och fördelarna med ekologiskt förgelatiniserat kikärtsmjöl. Framställt genom malning av ekologiska kikärtor och genom en förkokningsprocess, har detta mjöl en omvandlad stärkelse som gör det extremt lätt att arbeta med och ger dina beredningar en unik konsistens. Till skillnad från traditionellt kikärtsmjöl blandas vårt förkokta kikärtsmjöl lätt och kan minska tillagningstiden i vissa recept. Trots att det behåller det höga proteininnehåll som är typiskt för kikärtor är detta mjöl naturligt glutenfritt och utan allergener, vilket gör det idealiskt för dig med särskilda kostbehov. Viktigt: detta mjöl måste konsumeras efter tillagning. Experimentera med dess mångsidighet i glutenfritt bakverk, som förtjockningsmedel för såser och soppor, eller som bas för originella salta tillagningar.