Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av de bästa klasarna, därefter mjuk avstjälkning med efterföljande jäsning på skalen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur 18-20° i 10-14 dagar, malolaktisk jäsning genomförd i tonneaux. Lagring i tonneaux i 8-12 månader. Sedan på flaska i 18-24 månader. Färgen är bärnsten. I doften toner med många nyanser. I smaken ren och intensiv. Balansen, uthålligheten och komplexiteten gör det till ett vin även för meditation. Rekommenderat till mat med tydlig smak, som vit tryffel, kryddiga rätter och ända till torr bakelse. Rekommenderad temperatur: 14-16° C.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av de bästa klasarna, därefter mjuk avstjälkning med efterföljande jäsning på skalen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur 18-20° i 10-14 dagar, malolaktisk jäsning genomförd i tonneaux. Lagring i tonneaux i 8-12 månader. Sedan på flaska i 18-24 månader. Färgen är bärnsten. I doften toner med många nyanser. I smaken ren och intensiv. Balansen, uthålligheten och komplexiteten gör det till ett vin även för meditation. Rekommenderat till mat med tydlig smak, som vit tryffel, kryddiga rätter och ända till torr bakelse. Rekommenderad temperatur: 14-16° C.
