Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost med pastafilata och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i olika storlekar, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan utvecklar sina aromer bäst när den konsumeras vid cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att den försiktigt värms i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att den sänks ned tillsammans med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lag och att inte ställa den i kylskåp. Mjölkens ursprung: Italien. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr775,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost med pastafilata och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i olika storlekar, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan utvecklar sina aromer bäst när den konsumeras vid cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att den försiktigt värms i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att den sänks ned tillsammans med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lag och att inte ställa den i kylskåp. Mjölkens ursprung: Italien. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
