Blu di Capra della Casara är gjord på fin mjölk från getter i Lessinia. En getost som, för att bli en mögelost, tillsätts mycel av Penicillium Roqueforti, vilket ger den typiska mögelutvecklingen. Osten lagras i cirka 90 dagar, under vilka massan blir krämig och behagligt söt och syrlig, med fin aromatik.
Blu di Capra della Casara är gjord på fin mjölk från getter i Lessinia. En getost som, för att bli en mögelost, tillsätts mycel av Penicillium Roqueforti, vilket ger den typiska mögelutvecklingen. Osten lagras i cirka 90 dagar, under vilka massan blir krämig och behagligt söt och syrlig, med fin aromatik.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
