Osten Dolomitico lagrad med dubbelmaltöl från La Casearia Carpenedo bär med sig en historia om vänskap och talang. Det var sommaren 1997. Under en utflykt i Dolomiterna träffade Antonio Carpenedo av en slump en bryggmästare som väckte hans nyfikenhet. Han förde honom passionerat in i en värld som till stor del var okänd för honom: öl. En öl gjord med passion, i samspel med lokala produkter som korn och bergsvatten. En produkt skapad med naturens tempo och med tålamodet hos någon som vet hur man väntar på rätt ögonblick. Det är här Antonio känner igen sig och bestämmer sig för att överföra smaken av denna dolomitiska öl till sin ost. Dolomitico: omsorgsfullt och passionerat lagrad, förädlad med denna unika öl, huvudperson i ett slumpmässigt möte, en gnista av kreativitet. En grönmögelost gjord på pastöriserad komjölk och lagrad i minst 50 dagar. En ost som smakar ladugård och malt i en behaglig förtrollning som ges av mögelringen.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Osten Dolomitico lagrad med dubbelmaltöl från La Casearia Carpenedo bär med sig en historia om vänskap och talang. Det var sommaren 1997. Under en utflykt i Dolomiterna träffade Antonio Carpenedo av en slump en bryggmästare som väckte hans nyfikenhet. Han förde honom passionerat in i en värld som till stor del var okänd för honom: öl. En öl gjord med passion, i samspel med lokala produkter som korn och bergsvatten. En produkt skapad med naturens tempo och med tålamodet hos någon som vet hur man väntar på rätt ögonblick. Det är här Antonio känner igen sig och bestämmer sig för att överföra smaken av denna dolomitiska öl till sin ost. Dolomitico: omsorgsfullt och passionerat lagrad, förädlad med denna unika öl, huvudperson i ett slumpmässigt möte, en gnista av kreativitet. En grönmögelost gjord på pastöriserad komjölk och lagrad i minst 50 dagar. En ost som smakar ladugård och malt i en behaglig förtrollning som ges av mögelringen.
