Olivolja av högre kvalitet erhållen direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer. La Contarina är en liten men prestigefylld olivkvarn som ligger i ett gammalt stenhus från 1700-talet, på de veronesiska kullarna som gränsar till Valle di Mezzane och dalen Illasi. Extra jungfruoljan DOP Valpolicella Slow Food är en känslosam olja. Den har smaragdgrön färg, med medelfruktig doft och en behaglig känsla av grönt gräs och tomatblad. Smaken är harmonisk, mycket balanserad och komplex, och påminner om aromatiska örter och vild rucola, bittergrönsaker och ängsblommor, som maskros eller hagtorn. Pepprig och fruktig med lång eftersmak, lämnar den en behaglig känsla av friskhet och renhet i gommen, tillsammans med en elegant harmoni av smaker.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Olivolja av högre kvalitet erhållen direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer. La Contarina är en liten men prestigefylld olivkvarn som ligger i ett gammalt stenhus från 1700-talet, på de veronesiska kullarna som gränsar till Valle di Mezzane och dalen Illasi. Extra jungfruoljan DOP Valpolicella Slow Food är en känslosam olja. Den har smaragdgrön färg, med medelfruktig doft och en behaglig känsla av grönt gräs och tomatblad. Smaken är harmonisk, mycket balanserad och komplex, och påminner om aromatiska örter och vild rucola, bittergrönsaker och ängsblommor, som maskros eller hagtorn. Pepprig och fruktig med lång eftersmak, lämnar den en behaglig känsla av friskhet och renhet i gommen, tillsammans med en elegant harmoni av smaker.
