Puntarelle: hjärtat av catalogna-cikorian. Puntarelle i olja är en typisk tillagning av cikorians toppar, det vill säga de skott som bildas i den inre delen av huvudet på cikorian ”catalogna”, lätt förvällda i vatten och vinäger och sedan smaksatta med extra jungfruolivolja. Med sin unika och oemotståndliga smak är de en produkt av apulisk tradition, konserverade för att föra hela smaken av detta land till bordet, året runt.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Puntarelle: hjärtat av catalogna-cikorian. Puntarelle i olja är en typisk tillagning av cikorians toppar, det vill säga de skott som bildas i den inre delen av huvudet på cikorian ”catalogna”, lätt förvällda i vatten och vinäger och sedan smaksatta med extra jungfruolivolja. Med sin unika och oemotståndliga smak är de en produkt av apulisk tradition, konserverade för att föra hela smaken av detta land till bordet, året runt.
