Fırında tavşan, ailece pazar yemeği için servis etmeye mükemmel, harika bir ana yemektir! Grignolino ile eşleştirildiğinde açık ve parlak yakut kırmızısıdır; başlangıçta baharat, karabiber ve küçük kırmızı meyve notaları hissedilir, ardından kadehte daha yumuşak ve geniş bir yapıya dönüşerek daha tatlı meyve notaları, sarıcı ve yoğun bir tat sunar; iyi bir kalıcılığa sahip olup Grignolino'ya özgü hafif tanen neredeyse hissedilmez.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Sebze suyunu hazırlayın veya eşit ağırlıkta sıcak su kullanın.
Biberiyeyi doğrayın ve yarısını 40 g yağ ve bir diş sarımsakla birlikte bir tavaya alın.
Bir defne yaprağı ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika lezzetlenmeye bırakın.
Ateşi yükseltin, tavşan parçalarını ekleyin ve her iki tarafını 3-4 dakika kızartın; tuz ve karabiber ekleyin.
Beyaz şarapla deglaze edin, alkolün uçmasını bekleyin, bir kepçe et suyu ekleyin ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
Patatesleri soyun, iri küpler halinde doğrayın ve soğanı dilimleyin.
Bir kasede patates ve soğanları biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 20 g yağ ile karıştırın.
Patates ve soğanları 10 g yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayın, tavşan parçalarını ve kalan suyu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 40 dakika pişirin.
Fırında tavşanı hâlâ sıcakken servis edin.
Grignolino
Fırında tavşan buzdolabında, hava geçirmez bir kapta kapalı şekilde en fazla 1 gün saklanabilir. Dondurulması önerilmez.
Porsiyon başına 753 kalori. Daha yoğun bir tat için köri veya paprika gibi baharatlar ekleyin.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 98,58 |
| Karbonhidrat (g) | 7,38 |
| şekerler (g) | 0,76 |
| Yağlar (g) | 2,43 |
| doymuş yağ (g) | 0,94 |
| Protein (g) | 11,62 |
| Lif (g) | 0,8 |
| İndirim (g) | 0,04 |
