Fesleğen pestosu, konfi domates ve Puglia burratasıyla hazırlanan otantik yanmış buğdaylı orecchiette'yi yapın. Basit bir tarif, gelin keşfedin.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Fırını 140°C'ye ısıtın. Cherry domatesleri ikiye kesin ve pişirme kâğıdı serili bir tepsiye yerleştirin. Sızma zeytinyağı, bir tutam tuz, biber ve hafifçe esmer şeker serpip tatlandırın. Domatesler yumuşayıp hâlâ sulu kalana kadar yaklaşık 90 dakika pişirin. Bir kenara alın.
Bu sırada fesleğen pestosunu hazırlayın. Bir blenderda fesleğen yapraklarını, badem veya çam fıstığını, rendelenmiş Parmigiano Reggiano'yu ve sarımsak dişini birleştirin. Sızma zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Tuz ve biberle damak zevkinize göre ayarlayın.
Yanmış buğdaylı orecchiette'yi bol tuzlu suda pişirin. Al dente olduğunda süzün ve hemen fesleğen pestosu ile karıştırın.
Orecchiette'yi fesleğen pestosuyla tabaklara paylaştırın. Üzerine konfi domatesleri ekleyin ve her tabağın ortasına bir parça Puglia burratası yerleştirin. Bir fesleğen yaprağı ve bolca sızma zeytinyağı ile tamamlayın.
Ekstra bir dokunuş için parmigiano parçaları veya taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 266,56 |
| Karbonhidrat (g) | 31,77 |
| – şekerler (g) | 2,42 |
| Yağ (g) | 10,47 |
| – doymuş yağ (g) | 4,46 |
| Protein (g) | 11,02 |
| Lif (g) | 2,13 |
| Tuz (g) | 0,11 |
