将空气炸锅预热至160°C。
在一个碗中混合乳清干酪、鸡蛋和木薯淀粉（或玉米淀粉）。加入磨碎的柠檬皮，搅拌至均匀。
把混合物倒入适合空气炸锅的小模具中。
在空气炸锅中以160°C烘烤25分钟。
蛋糕完全冷却后再脱模并食用。
可直接食用，也可搭配“柠檬美味”奶油一起享用（如需要）。
空气炸锅
碗
小模具
刨丝器
此配方约为4份（视模具大小而定）。文中提到的奶油是可选的，也可购买无乳糖且无添加糖的产品。
Stati Uniti d'America
| 能量 (千卡) | 166.68 |
| 碳水化合物 (g) | 12.12 |
| 其中糖分 (g) | 2.59 |
| 脂肪 (g) | 9.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.32 |
| 蛋白质 (g) | 8.36 |
| 纤维 (g) | 0.15 |
| 促销 | 0.13 |
