200克白鹅炖酱 - MarcheEat

白鹅炖酱是一款风味浓郁、层次复杂的酱料，不含番茄，经过非常缓慢的烹煮，非常适合搭配鸡蛋面、宽面、团子、玉米糊，也可用于开胃小食，如烤面包片和小塔点心。 其主要特点是持久的风味，得益于鹅肉、长时间腌制和慢火烹煮，使其成为一种精致而浓郁的酱汁。白鹅炖酱通过细致的制作工艺和香料的使用，突出鹅肉独特而丰富的味道，而不以番茄掩盖其风味，使其区别于传统炖酱，并最大程度地延续了 Marche 酱汁的传统。