La Casara Roncolato 的 Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 奶酪凝聚了莱西尼山脉的全部风味。制酪师希望与维罗纳及意大利葡萄酒界的重要代表之一——Amarone della Valpolicella DOCG——进行一次对话。 这款奶酪以牛奶制成，工艺与 Monte Veronese DOP 相同。趁其还新鲜时，将其与正在风干、并以 Amarone DOCG 葡萄酒处理的葡萄皮渣接触。接触并静置后，奶酪熟成8至19个月。 在酒中熟化期间，它会吸收大量酒液，并以向心方式渗入中心。随后在熟成过程中，奶酪的干燥会推动风味演变，同时保留 Amarone DOCG 的特征。对山地牧场牛奶、天然牧场以及 Amarone DOCG 的热爱，尽在此处，成就这款独一无二的作品。
含增值税价格
La Casara Roncolato 的 Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 奶酪凝聚了莱西尼山脉的全部风味。制酪师希望与维罗纳及意大利葡萄酒界的重要代表之一——Amarone della Valpolicella DOCG——进行一次对话。 这款奶酪以牛奶制成，工艺与 Monte Veronese DOP 相同。趁其还新鲜时，将其与正在风干、并以 Amarone DOCG 葡萄酒处理的葡萄皮渣接触。接触并静置后，奶酪熟成8至19个月。 在酒中熟化期间，它会吸收大量酒液，并以向心方式渗入中心。随后在熟成过程中，奶酪的干燥会推动风味演变，同时保留 Amarone DOCG 的特征。对山地牧场牛奶、天然牧场以及 Amarone DOCG 的热爱，尽在此处，成就这款独一无二的作品。
