山羊奶贝尔加米诺奶酪，整块

山羊奶贝尔加米诺奶酪采用类似塔莱焦的传统工艺制成。它是一种新鲜的巴氏杀菌山羊奶奶酪，表面有白霉，内部奶油质地，含有活性乳酸菌。 平均成熟期为10天。整块呈方形，颜色为象牙白。