
古树生普洱茶 Ancient 采自树龄至少30或40年的茶树。由于每年采收量有限,以免过度损伤茶树,这些茶叶格外珍贵。许多专家都赞赏它浓郁而包裹感十足的香气,以及金黄色茶汤所呈现的复杂香型,带有水果和焚香气息,久久停留在口中。 这款茶来自云南南部勐海市周围的山区。品鉴——外观与香气 古树生普洱茶 Ancient 的茶叶并不完整,呈多种绿色、深棕色和米色的色调,构成优雅的色彩组合。冲泡后,茶叶散发出浓郁的梨果香、焚香气息以及淡淡的香脂树脂味。 杯中茶汤呈浅金色并带橙色调:茶体丝滑而包裹感强,收尾处轻微涩感——这是生普的典型特征——令人愉悦。GONG FU CHA 品鉴笔记 第一泡古树生普洱茶 Ancient 呈现出甜润的滋味,类似百花蜜,并带有成熟梨的果香。收尾有细微的焚香气息。 第二泡时焚香感更强,同时显现轻微涩感与细腻的皮革气息。第三泡则浮现更偏木质的气息,带有松木暗示:梨子的果香仍留在尾韵中,虽然不如初泡时甜。西式冲泡下,古树生普洱茶 Ancient 的第一口极为果香,仿佛梨汁和葡萄干。 入口柔和甜润,带有蜂蜜香;随后茶在口中展开,显现焚香与一丝桉树气息,因此在口腔中留下相当清新的感觉。涩感几乎不存在,而悠长的甜润余韵又回到梨和蜂蜜的风味上。产地:云南勐海 - 中国。冲泡建议 我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)冲泡古树生普洱茶 Ancient,以最佳方式品尝这些茶叶。 按照这种冲泡方法,可使用5克茶叶(约3茶匙)放入150毫升盖碗中,获得多次风味各异的冲泡。用95°C热水快速洗茶后,可进行第一次20秒的冲泡。在保持水温不变的情况下,继续加水并每次将浸泡时间增加5秒(20-25-30……)。 这款茶大约可冲泡8次。若采用经典西式冲泡,建议使用3克茶叶(约2茶匙)放入200毫升杯中,以95°C热水浸泡2分钟。为便于品饮,茶汤也可过滤;上述时间仅供参考,可根据个人口味调整。建议将古树生普洱茶 Ancient 存放于阴凉干燥处,远离阳光直射。
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古树生普洱茶 Ancient 采自树龄至少30或40年的茶树。由于每年采收量有限,以免过度损伤茶树,这些茶叶格外珍贵。许多专家都赞赏它浓郁而包裹感十足的香气,以及金黄色茶汤所呈现的复杂香型,带有水果和焚香气息,久久停留在口中。 这款茶来自云南南部勐海市周围的山区。品鉴——外观与香气 古树生普洱茶 Ancient 的茶叶并不完整,呈多种绿色、深棕色和米色的色调,构成优雅的色彩组合。冲泡后,茶叶散发出浓郁的梨果香、焚香气息以及淡淡的香脂树脂味。 杯中茶汤呈浅金色并带橙色调:茶体丝滑而包裹感强,收尾处轻微涩感——这是生普的典型特征——令人愉悦。GONG FU CHA 品鉴笔记 第一泡古树生普洱茶 Ancient 呈现出甜润的滋味,类似百花蜜,并带有成熟梨的果香。收尾有细微的焚香气息。 第二泡时焚香感更强,同时显现轻微涩感与细腻的皮革气息。第三泡则浮现更偏木质的气息,带有松木暗示:梨子的果香仍留在尾韵中,虽然不如初泡时甜。西式冲泡下,古树生普洱茶 Ancient 的第一口极为果香,仿佛梨汁和葡萄干。 入口柔和甜润,带有蜂蜜香;随后茶在口中展开,显现焚香与一丝桉树气息,因此在口腔中留下相当清新的感觉。涩感几乎不存在,而悠长的甜润余韵又回到梨和蜂蜜的风味上。产地:云南勐海 - 中国。冲泡建议 我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)冲泡古树生普洱茶 Ancient,以最佳方式品尝这些茶叶。 按照这种冲泡方法,可使用5克茶叶(约3茶匙)放入150毫升盖碗中,获得多次风味各异的冲泡。用95°C热水快速洗茶后,可进行第一次20秒的冲泡。在保持水温不变的情况下,继续加水并每次将浸泡时间增加5秒(20-25-30……)。 这款茶大约可冲泡8次。若采用经典西式冲泡,建议使用3克茶叶(约2茶匙)放入200毫升杯中,以95°C热水浸泡2分钟。为便于品饮,茶汤也可过滤;上述时间仅供参考,可根据个人口味调整。建议将古树生普洱茶 Ancient 存放于阴凉干燥处,远离阳光直射。