يُحصد شاي بوير شينغ العتيق من أشجار عمرها لا يقل عن 30 إلى 40 عامًا. أوراقه ثمينة جدًا، إذ إن حصاد كل عام محدود حتى لا تُنهك النبتة أكثر من اللازم. وقد أشاد كثير من الخبراء برائحته القوية الغامرة وبمشروبه الذهبي ذي الطيف العطري المعقد، مع نغمات من الفاكهة والبخور تبقى على الحنك طويلًا. يأتي هذا الشاي من المنطقة الجبلية المحيطة بمدينة منغهاي في جنوب يوننان. يحتوي شاي بوير شينغ العتيق على أوراق غير كاملة بدرجات مختلفة من الأخضر والبني الداكن والبيج في مزيج أنيق من الألوان. وعند النقع، تطلق الأوراق رائحة فاكهية قوية من الكمثرى، ولمحات من البخور ولمسات من الراتنج العطري. في الكوب يكون المشروب ذهبيًا باهتًا مع درجات برتقالية: والقوام حريري وغامر، وتبقى اللمسة الخفيفة من القابضية في النهاية، وهي نموذجية لشينغ، ممتعة. يعطي النقع الأول لشاي بوير شينغ العتيق شايًا بطعم حلو، يذكّر بعسل أزهار البرية، وفاكهيًا مع نغمات من الكمثرى الناضجة. وتُلاحظ لمسة ختامية دقيقة من البخور. تصبح هذه النغمة البخورية أكثر كثافة مع النقع الثاني، الذي يكشف عن قابضية خفيفة ولمحات رقيقة من الجلد. ويُبرز النقع الثالث روائح أكثر خشبية، مع لمحات من خشب الصنوبر: ويظل الطعم الفاكهي للكمثرى حاضرًا في النهاية، وإن كان أقل حلاوة من البداية. أول رشفة من شاي بوير شينغ العتيق فاكهية للغاية، وتذكّر برحيق الكمثرى والزبيب. البداية ناعمة وحلوة، مع لمحات من العسل؛ ثم يتطور الشاي في الفم كاشفًا عن نغمات البخور ولمحات من الأوكالبتوس، ما يترك إحساسًا منعشًا بشكل لافت على الحنك. القابضية شبه معدومة، بينما تعود الحلاوة الطويلة المستمرة على نغمات الكمثرى والعسل. المنشأ: منغهاي، يوننان، الصين. نوصي بشدة بنقع شاي بوير شينغ العتيق بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق صغيرة) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء بدرجة 95°م، يمكن إجراء نقع أولي لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنك بعدها الاستمرار في استغلال الأوراق نفسها بإضافة مزيد من الماء وزيادة مدة النقع 5 ثوانٍ كل مرة (20-25-30...). لهذا الشاي قدرة على الاستمرار تبلغ نحو 8 نقوع. لتحضير كلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع قدرها دقيقتان. ويمكن ترشيح الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة هنا أعلاه هي إرشادية بحتة، بحيث يمكنك أيضًا تعديلها وفق ذوقك الشخصي. يُنصح بتخزين شاي بوير شينغ العتيق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يُحصد شاي بوير شينغ العتيق من أشجار عمرها لا يقل عن 30 إلى 40 عامًا. أوراقه ثمينة جدًا، إذ إن حصاد كل عام محدود حتى لا تُنهك النبتة أكثر من اللازم. وقد أشاد كثير من الخبراء برائحته القوية الغامرة وبمشروبه الذهبي ذي الطيف العطري المعقد، مع نغمات من الفاكهة والبخور تبقى على الحنك طويلًا. يأتي هذا الشاي من المنطقة الجبلية المحيطة بمدينة منغهاي في جنوب يوننان. يحتوي شاي بوير شينغ العتيق على أوراق غير كاملة بدرجات مختلفة من الأخضر والبني الداكن والبيج في مزيج أنيق من الألوان. وعند النقع، تطلق الأوراق رائحة فاكهية قوية من الكمثرى، ولمحات من البخور ولمسات من الراتنج العطري. في الكوب يكون المشروب ذهبيًا باهتًا مع درجات برتقالية: والقوام حريري وغامر، وتبقى اللمسة الخفيفة من القابضية في النهاية، وهي نموذجية لشينغ، ممتعة. يعطي النقع الأول لشاي بوير شينغ العتيق شايًا بطعم حلو، يذكّر بعسل أزهار البرية، وفاكهيًا مع نغمات من الكمثرى الناضجة. وتُلاحظ لمسة ختامية دقيقة من البخور. تصبح هذه النغمة البخورية أكثر كثافة مع النقع الثاني، الذي يكشف عن قابضية خفيفة ولمحات رقيقة من الجلد. ويُبرز النقع الثالث روائح أكثر خشبية، مع لمحات من خشب الصنوبر: ويظل الطعم الفاكهي للكمثرى حاضرًا في النهاية، وإن كان أقل حلاوة من البداية. أول رشفة من شاي بوير شينغ العتيق فاكهية للغاية، وتذكّر برحيق الكمثرى والزبيب. البداية ناعمة وحلوة، مع لمحات من العسل؛ ثم يتطور الشاي في الفم كاشفًا عن نغمات البخور ولمحات من الأوكالبتوس، ما يترك إحساسًا منعشًا بشكل لافت على الحنك. القابضية شبه معدومة، بينما تعود الحلاوة الطويلة المستمرة على نغمات الكمثرى والعسل. المنشأ: منغهاي، يوننان، الصين. نوصي بشدة بنقع شاي بوير شينغ العتيق بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق صغيرة) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء بدرجة 95°م، يمكن إجراء نقع أولي لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنك بعدها الاستمرار في استغلال الأوراق نفسها بإضافة مزيد من الماء وزيادة مدة النقع 5 ثوانٍ كل مرة (20-25-30...). لهذا الشاي قدرة على الاستمرار تبلغ نحو 8 نقوع. لتحضير كلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع قدرها دقيقتان. ويمكن ترشيح الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة هنا أعلاه هي إرشادية بحتة، بحيث يمكنك أيضًا تعديلها وفق ذوقك الشخصي. يُنصح بتخزين شاي بوير شينغ العتيق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
