يُحصد شاي بوير شينغ العتيق من أشجار يتراوح عمرها بين 30 و40 عامًا على الأقل. وتُعد أوراقه ثمينة للغاية، إذ إن محصول كل سنة محدود حتى لا تُضعف النبتة أكثر من اللازم. وقد أثنى عليه كثير من الخبراء لما يتمتع به من عطر كثيف يلفّ الحواس وسائل ذهبي ذي طيف عطري معقد، مع نغمات من الفاكهة والبخور تبقى على الحنك مدة طويلة. يأتي هذا الشاي من المنطقة الجبلية المحيطة بمدينة منغهاي في جنوب يونان. التذوق - المظهر والرائحة يمتاز شاي بوير شينغ العتيق بأوراق غير كاملة بدرجات متنوعة من الأخضر والبني الداكن والبيج في مزيج أنيق من الألوان. وعند النقع، تطلق الأوراق رائحة فاكهية كثيفة تشبه الكمثرى، مع لمحات من البخور ولمحات من الراتنج العطري. في الكأس، يكون السائل بلون ذهبي باهت مع درجات برتقالية: الجسم حريري واحتواؤه واضح، وتبقى لمسة القابضية الخفيفة في النهاية - وهي سمة مميزة للشينغ - ممتعة. ملاحظات التذوق، غونغ فو تشا: يمنح أول نقع لشاي بوير شينغ العتيق شايًا بطعم حلو يذكّر بعسل أزهار البرية، وفاكهيًا مع نغمات من الكمثرى الناضجة. تظهر لمسة ختامية دقيقة من البخور. وتصبح هذه النغمة أكثر كثافة مع النقع الثاني، الذي يكشف عن قابضية خفيفة ولمحات رقيقة من الجلد. أما النقع الثالث فيُبرز روائح أكثر خشبية، مع لمحات من خشب الصنوبر: ويظل الطعم الفاكهي للكمثرى حاضرًا في النهاية، وإن كان أقل حلاوة من البداية. الغربي: أول رشفة من شاي بوير شينغ العتيق فاكهية للغاية، تذكّر برحيق الكمثرى والزبيب. وتكون البداية ناعمة وحلوة، مع لمحات من العسل؛ ثم يتطور الشاي في الفم، كاشفًا عن نغمات من البخور ولمحات من الأوكالبتوس، تاركًا إحساسًا منعشًا بشكل ملحوظ على الحنك. تكاد القابضية تكون معدومة، بينما تعود الاستمرارية الحلوة الطويلة على نغمات الكمثرى والعسل. المنشأ: منغهاي، يونان - الصين. طريقة التحضير: نوصي بشدة بنقع شاي بوير شينغ العتيق بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف الأوراق سريعًا في ماء بدرجة 95°م، يمكن إجراء نقع أول لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنك متابعة استخدام الأوراق نفسها بإضافة مزيد من الماء وزيادة زمن النقع 5 ثوانٍ في كل مرة (20-25-30...). يدوم هذا الشاي نحو 8 نقوع. ولتحضير كلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين شاي) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع 2 دقيقة. يمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه إرشادية بحتة ويمكن تعديلها وفقًا لذوقك الشخصي. يوصى بحفظ شاي بوير شينغ العتيق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يُحصد شاي بوير شينغ العتيق من أشجار يتراوح عمرها بين 30 و40 عامًا على الأقل. وتُعد أوراقه ثمينة للغاية، إذ إن محصول كل سنة محدود حتى لا تُضعف النبتة أكثر من اللازم. وقد أثنى عليه كثير من الخبراء لما يتمتع به من عطر كثيف يلفّ الحواس وسائل ذهبي ذي طيف عطري معقد، مع نغمات من الفاكهة والبخور تبقى على الحنك مدة طويلة. يأتي هذا الشاي من المنطقة الجبلية المحيطة بمدينة منغهاي في جنوب يونان. التذوق - المظهر والرائحة يمتاز شاي بوير شينغ العتيق بأوراق غير كاملة بدرجات متنوعة من الأخضر والبني الداكن والبيج في مزيج أنيق من الألوان. وعند النقع، تطلق الأوراق رائحة فاكهية كثيفة تشبه الكمثرى، مع لمحات من البخور ولمحات من الراتنج العطري. في الكأس، يكون السائل بلون ذهبي باهت مع درجات برتقالية: الجسم حريري واحتواؤه واضح، وتبقى لمسة القابضية الخفيفة في النهاية - وهي سمة مميزة للشينغ - ممتعة. ملاحظات التذوق، غونغ فو تشا: يمنح أول نقع لشاي بوير شينغ العتيق شايًا بطعم حلو يذكّر بعسل أزهار البرية، وفاكهيًا مع نغمات من الكمثرى الناضجة. تظهر لمسة ختامية دقيقة من البخور. وتصبح هذه النغمة أكثر كثافة مع النقع الثاني، الذي يكشف عن قابضية خفيفة ولمحات رقيقة من الجلد. أما النقع الثالث فيُبرز روائح أكثر خشبية، مع لمحات من خشب الصنوبر: ويظل الطعم الفاكهي للكمثرى حاضرًا في النهاية، وإن كان أقل حلاوة من البداية. الغربي: أول رشفة من شاي بوير شينغ العتيق فاكهية للغاية، تذكّر برحيق الكمثرى والزبيب. وتكون البداية ناعمة وحلوة، مع لمحات من العسل؛ ثم يتطور الشاي في الفم، كاشفًا عن نغمات من البخور ولمحات من الأوكالبتوس، تاركًا إحساسًا منعشًا بشكل ملحوظ على الحنك. تكاد القابضية تكون معدومة، بينما تعود الاستمرارية الحلوة الطويلة على نغمات الكمثرى والعسل. المنشأ: منغهاي، يونان - الصين. طريقة التحضير: نوصي بشدة بنقع شاي بوير شينغ العتيق بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف الأوراق سريعًا في ماء بدرجة 95°م، يمكن إجراء نقع أول لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنك متابعة استخدام الأوراق نفسها بإضافة مزيد من الماء وزيادة زمن النقع 5 ثوانٍ في كل مرة (20-25-30...). يدوم هذا الشاي نحو 8 نقوع. ولتحضير كلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين شاي) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع 2 دقيقة. يمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه إرشادية بحتة ويمكن تعديلها وفقًا لذوقك الشخصي. يوصى بحفظ شاي بوير شينغ العتيق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
