مقبل صيفي لافت: شرائح بريزاولا محشوة بستراتشاتّيلا (أو جبن كريمي آخر) وحبة توت عليق، مغلّفة على شكل حزم ومقدّمة مع الخبز المحمّص والسلطة. بسيط وسريع ومثالي إذا اختيرت بريزاولا عالية الجودة.
ضعي شرائح البريزاولا على سطح مستوٍ.
ضعي في وسط كل شريحة ملعقة كبيرة ممتلئة من الستراتشاتّيلا أو من الجبن الكريمي المختار.
أضيفي حبة توت عليق في الوسط فوق الستراتشاتّيلا.
أغلقي شريحة البريزاولا على شكل حزمة حول الحشوة، كما في الفيديو.
حضّري شرائح الخبز المحمّص وتبّليها بقليل من الزيت والملح والفلفل.
ضعي الحزم فوق الخبز المحمّص أو بجانبه، أضيفي السلطة المشكلة المتبلة وقدّمي فوراً.
نصيحة: اختاري بريزاولا عالية الجودة (مثل المورّدة من جزار موثوق) للحصول على نتيجة أفضل. تنويع: استبدلي توت العليق بقطعة كمثرى أو بقشر ليمون لنكهات مختلفة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 202.84 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.35 |
| الدهون (غ) | 9.69 |
| منها مشبعة (غ) | 4.32 |
| بروتين (غ) | 10.95 |
| الألياف (غ) | 1.7 |
| تخفيضات | 0.54 |
