وعاء غني بالبروتين ومشبع قائم على أرز بسمتي ودجاج أو توفو وخضار، مع صلصة كريمية من كريمة الفول السوداني المقرمشة. من دون لاكتوز، ويمكن أن يكون منخفض الفودماب إذا اختيرت مكونات مناسبة.
اطهي أرز بسمتي باتباع التعليمات على العبوة واتركيه يرتاح.
اطهي الدجاج (مكعبات أو شرائح) في مقلاة مع قليل من الزيت حتى ينضج جيدًا؛ وإذا استُخدم التوفو، شوّحيه في المقلاة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
قطّعي الكوسا والجزر إلى جوليان أو مكعبات، وشوّحيهما سريعًا في المقلاة حتى يصبحا طريين لكن مقرمشين.
حضّري الصلصة: ضعي كريمة الفول السوداني المقرمشة في وعاء، وأضيفي عصير الليمون الحامض ورشة ملح، ثم اخفقي بالماء قليلًا قليلًا حتى تحصلي على قوام يشبه تتبيلة السلطة.
جهّزي الوجبتين في 2 وعاء: وزّعي الأرز، وأضيفي البروتين (الدجاج أو التوفو)، ثم وزّعي الخضار وتبّلي بصلصة الفول السوداني.
إذا رغبتِ، احفظيه في الثلاجة وتناولي خلال 3 أيام؛ وأضيفي الصلصة فقط عند الأكل للحفاظ على القرمشة. (خيار منخفض الفودماب: تحققي من أن كريمة الفول السوداني وبقية المكونات مناسبة واستخدمي حصصًا معتدلة.)
مقلاة
قدر للأرز
وعاء للصلصة
أوعية محكمة الإغلاق
يُحفظ في الثلاجة في أوعية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. أعدي تسخين الأرز والبروتين قبل التناول إذا رغبتِ.
وصفة مصممة لتكون غنية بالبروتين ومشبعة. لنسخة أخف استخدمي توفو منزوع الدهن أو صدر دجاج قليل الدهن. أضيفي أعشابًا طازجة حسب الرغبة (مثل الكزبرة) إذا لم تتبعي حمية منخفضة الفودماب.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 220.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.25 |
| منها سكريات (غ) | 0.32 |
| الدهون (غ) | 14.81 |
| منها مشبعة (غ) | 3.83 |
| بروتين (غ) | 13.93 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| تخفيضات | 0.05 |
