Das Brokkolibrot ist ein glutenfreies, vielseitiges und einfach zuzubereitendes Rezept. Es kann nach Belieben gefüllt, wie ein Sandwich belegt oder längs geschnitten und wie ein Kuchen gefüllt werden. Perfekt für Brokkoli-Liebhaber!
Alle Zutaten roh vermischen, einschließlich der pürierten Brokkoli.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
Bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen.
Vor dem Servieren oder nach Belieben Füllen abkühlen lassen.
Mixer
Backform
Backpapier
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Ideal für Aperitifs oder als Basis für belegte Brötchen
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 133,84 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,18 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fette (g) | 3,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,1 |
| Proteine (g) | 7,74 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Verkauf (g) | 4,55 |
