Doppeltes leichtes Mango-Beeren-Eis
Zwei proteinreiche und samtige, selbst gemachte Eissorten aus dem Ninja Creami: eine mit Mango und Kokosjoghurt, die andere mit Beeren und griechischem Joghurt. Sie sind frisch, leicht und für alle geeignet, die ein glutenfreies Dessert suchen, das sich auch laktosefrei leicht anpassen lässt.
Zutaten
- Reife mango in würfeln
250250 - Ungesüßter kokosjoghurt
150150 - Proteinpulver
2020 - Gemischte beeren
250250 - Griechischer joghurt
150150 - Proteinpulver
2020 - Laktosefreie protein-pistaziencreme
3030 - Süßungsmittelq.b.
- Ungesüßter pflanzendrink
6060
Kaufbare Produkte
Laktosefreie Proteinpulver 500g (Schokolade)
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Mango mit dem Kokosjoghurt, dem Proteinpulver und der Hälfte des Pflanzendrinks pürieren, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.
- SCHRITT 2 VON 7
Die Beeren mit dem griechischen Joghurt, dem Proteinpulver und dem restlichen Pflanzendrink pürieren, bis eine samtige Masse entsteht.
- SCHRITT 3 VON 7
Beide Basen abschmecken und bei Bedarf nach persönlichem Geschmack Süßungsmittel hinzufügen.
- SCHRITT 4 VON 7
Die beiden Zubereitungen in für den Ninja Creami geeignete Behälter füllen, die Oberfläche glatt streichen und mindestens 12 Stunden einfrieren.
- SCHRITT 5 VON 7
Jeweils einen Behälter in den Ninja Creami einsetzen und das Programm Gelato oder Lite Ice Cream starten.
- SCHRITT 6 VON 7
Wenn das Eis zu fest ist, einen weiteren Rührzyklus durchführen und einen Esslöffel Pflanzendrink hinzufügen.
- SCHRITT 7 VON 7
Die beiden Eissorten zusammen servieren und jede Portion mit laktosefreier Protein-Pistaziencreme vervollständigen.
Tipps
Ninja creami
Stabmixer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Die gut verschlossenen Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, bis das Eis verfügbar ist. Innerhalb einer Woche verzehren und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Weitere Informationen
Für eine vollständig laktosefreie Variante auch für die Beerenbasis pflanzlichen Joghurt verwenden. Das Dessert ist von Natur aus glutenfrei, sofern alle abgepackten Zutaten die entsprechende Zertifizierung tragen.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
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