Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella

Name: Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit großes Ciabatta; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Einheiten Knoblauchzehen; 200 g rote und gelbe Kirschtomaten; 200 g Mozzarella; nach Bedarf frisches Basilikum; nach Bedarf Salz

@manu-food-writer

Kategorie: Beilagen

Eine köstliche Bruschetta, angereichert mit Kirschtomaten und Mozzarella, perfekt als Vorspeise.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Zutaten

Anz. Portionen

Großes ciabatta1Einheit
Olivenöl2Esslöffel
Knoblauchzehen2Einheiten
Rote und gelbe kirschtomaten200g
Mozzarella200g
Frisches basilikumnach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Das Brot in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen.
SCHRITT 2 VON 6
Die Tomaten waschen und halbieren und den Mozzarella in runde Scheiben schneiden.
SCHRITT 3 VON 6
Die Basilikumblätter waschen und grob hacken.
SCHRITT 4 VON 6
In einer Schüssel das Öl, die Tomaten, den Mozzarella und eine Prise Salz geben und mischen, um Geschmack zu verleihen.
SCHRITT 5 VON 6
Die Knoblauchzehen auf die geröstete Brotscheibe reiben, um Geschmack zu verleihen, dann die Mischung aus Tomaten und Mozzarella darauf geben.
SCHRITT 6 VON 6
Zum Schluss einen Schuss Öl über die Bruschetta geben, bevor sie serviert wird.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,92
Kohlenhydrate (g)	3,48
davon Zucker (g)	3,48
Fette (g)	8,93
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,67
Proteine (g)	5,7
Ballaststoffe (g)	0,89
Verkauf (g)	0,06

Proteine
5,7g·30%
Kohlenhydrate
3,48g·18%
Fette
8,93g·47%
Fasern
0,89g·5%