Entdecken Sie, wie man köstliche überbackene Miesmuscheln zubereitet, eine schmackhafte und einfach herzustellende Vorspeise, die jeden Gaumen erobert.
Die Datteltomaten waschen und schneiden und ihren Saft in einer Schüssel auffangen, in die Knoblauch und gehackte Petersilie gegeben werden.
In eine Schüssel die Semmelbrösel, die Esslöffel geriebenen Käse und die Mischung aus Datteltomaten, Petersilie und Knoblauch geben.
Die zwei Esslöffel natives Olivenöl extra hinzufügen und salzen.
Umrühren, um eine sehr feuchte und pastöse Füllung zu erhalten, und nach und nach Wasser hinzufügen, damit sie immer feucht bleibt.
Sobald fertig, die Miesmuscheln damit bedecken und mit Abstand anordnen, da sie beim Garen Wasser verlieren können.
Für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad geben, anschließend für weitere 5 Minuten unter dem Grill zum Bräunen.
Man kann auch schwarzen Pfeffer oder salzfreie Kapern in die Masse geben.
Was den Käse betrifft, können Sie je nach Geschmack Grana oder Pecorino verwenden.
Maximal 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren
Warm servieren als Vorspeise oder als Hauptgericht.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 72,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,38 |
| davon Zucker (g) | 1,21 |
| Fette (g) | 2,04 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,47 |
| Proteine (g) | 8,33 |
| Ballaststoffe (g) | 0,55 |
| Verkauf (g) | 0,21 |
