Frischer, zitrusbetonter Salat mit toskanischer Soprassata in Würfeln, Orangen und Taggiasca-Oliven. Einfach und schnell zubereitet, ideal als Vorspeise oder als kräftige Beilage. Das Geheimnis ist eine hochwertige Soprassata.
Schneide die toskanische Soprassata in sehr kleine Würfel.
Die Zwiebel fein schneiden und zur Soprassata geben.
Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Soprassata, Zwiebel und Orangen auf einen Teller geben.
Die Taggiasca-Oliven hinzufügen, mit Salz abschmecken und mit nativem Olivenöl extra würzen.
Vorsichtig mischen und servieren.
Messer
Schneidebrett
Schüssel oder Servierteller
Das Geheimnis des Gerichts ist die Qualität der toskanischen Soprassata: Ein authentisches und gut ausgewogenes Produkt verbessert das Ergebnis erheblich.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 163,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,18 |
| davon Zucker (g) | 4,93 |
| Fett (g) | 13,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,27 |
| Proteine (g) | 5,04 |
| Ballaststoffe (g) | 1,22 |
| Salz (g) | 0,34 |
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