Käse aus lokaler Ziegenmilch. Die Rinde hat eine cremefarbene Farbe und der Teig ist kompakt und weich. Schmackhaft und aromatisch, mit einem leicht kräuterigen, typischen Duft und einem leicht säuerlichen Geschmack. Reift 15 bis 40 Tage.
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Käse aus lokaler Ziegenmilch. Die Rinde hat eine cremefarbene Farbe und der Teig ist kompakt und weich. Schmackhaft und aromatisch, mit einem leicht kräuterigen, typischen Duft und einem leicht säuerlichen Geschmack. Reift 15 bis 40 Tage.
