Osmanthusblüten. Osmanthus Fragrans oder Sweet Olive ist ein immergrüner Strauch mit schönem Laub und Trauben kleiner, sehr duftender Blüten. In China wird dieser Tee nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Schönheit seiner Blätter besonders geschätzt. Der Aufguss aus Osmanthusblüten ist eine chinesische Spezialität, geschätzt für sein zartes Aroma und seinen köstlich blumigen Geschmack mit Noten von Honig und süßen Sommer-Aprikosen. Herkunftsort: Guanxi, China. Aufgussmethode: Wir empfehlen die Verwendung einer Glasteekanne. Für eine klassische Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 5 Gramm Blüten auf 500 ml Wasser bei einer Temperatur von 90°C und einer Ziehzeit von 3-8 Minuten, je nach persönlichem Geschmack. Wenn Sie den Aufguss nach der orientalischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml zubereiten möchten, empfehlen wir 5 Gramm Blüten für mehrere Aufgüsse. Erhitzen Sie das Wasser auf 90°C und lassen Sie den ersten Aufguss 30 Sekunden ziehen. Bei gleicher Wassertemperatur können Sie anschließend dieselben Blüten weiterverwenden, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um 10 Sekunden verlängern (30-40-50...). Für eine interessante Verbindung von Aromen und um die gesundheitlichen Vorteile stärker hervorzuheben, können diese Osmanthusblüten zusammen mit Tee aufgegossen werden, insbesondere mit gereiftem Puer und Rotem Tee. Vorteile: In der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) werden Osmanthusblüten verwendet, um den Magen zu wärmen, den Atem zu erfrischen, Husten zu lindern und bei müden Augen und verschwommenem Sehen zu helfen.
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Osmanthusblüten. Osmanthus Fragrans oder Sweet Olive ist ein immergrüner Strauch mit schönem Laub und Trauben kleiner, sehr duftender Blüten. In China wird dieser Tee nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Schönheit seiner Blätter besonders geschätzt. Der Aufguss aus Osmanthusblüten ist eine chinesische Spezialität, geschätzt für sein zartes Aroma und seinen köstlich blumigen Geschmack mit Noten von Honig und süßen Sommer-Aprikosen. Herkunftsort: Guanxi, China. Aufgussmethode: Wir empfehlen die Verwendung einer Glasteekanne. Für eine klassische Zubereitung im westlichen Stil empfehlen wir 5 Gramm Blüten auf 500 ml Wasser bei einer Temperatur von 90°C und einer Ziehzeit von 3-8 Minuten, je nach persönlichem Geschmack. Wenn Sie den Aufguss nach der orientalischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml zubereiten möchten, empfehlen wir 5 Gramm Blüten für mehrere Aufgüsse. Erhitzen Sie das Wasser auf 90°C und lassen Sie den ersten Aufguss 30 Sekunden ziehen. Bei gleicher Wassertemperatur können Sie anschließend dieselben Blüten weiterverwenden, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um 10 Sekunden verlängern (30-40-50...). Für eine interessante Verbindung von Aromen und um die gesundheitlichen Vorteile stärker hervorzuheben, können diese Osmanthusblüten zusammen mit Tee aufgegossen werden, insbesondere mit gereiftem Puer und Rotem Tee. Vorteile: In der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) werden Osmanthusblüten verwendet, um den Magen zu wärmen, den Atem zu erfrischen, Husten zu lindern und bei müden Augen und verschwommenem Sehen zu helfen.
