Osmanthusblüten Osmanthus Fragrans oder Sweet Olive ist ein immergrüner Strauch mit schönem Laub und Büscheln kleiner, sehr duftender Blüten. In China wird dieser Tee besonders geschätzt, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Schönheit seiner Blätter. Der Aufguss aus Osmanthusblüten ist eine chinesische Spezialität, geschätzt für ihr zartes Aroma und ihren köstlichen blumigen Geschmack mit Noten von Honig und süßen Sommer-Aprikosen. Herkunftsort: Guanxi, China. Aufgussmethode. Wir empfehlen die Verwendung einer Glasteekanne. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 5 Gramm Blüten pro 500 ml Wasser bei einer Temperatur von 90 °C und einer Ziehzeit von 3-8 Min., je nach persönlichem Geschmack. Wenn ihr den Aufguss nach orientalischer Methode (Gong Fu Cha) zubereiten möchtet, empfehlen wir 5 Gramm Blüten für mehrere Aufgüsse. Erhitzt das Wasser auf 90 °C und lasst es bei einem ersten Aufguss 30 Sekunden ziehen. Bei gleicher Temperatur könnt ihr dieselben Blüten weiterverwenden, indem ihr weiteres Wasser hinzufügt und die Ziehzeit jedes Mal um 10 Sekunden erhöht.
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Osmanthusblüten Osmanthus Fragrans oder Sweet Olive ist ein immergrüner Strauch mit schönem Laub und Büscheln kleiner, sehr duftender Blüten. In China wird dieser Tee besonders geschätzt, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Schönheit seiner Blätter. Der Aufguss aus Osmanthusblüten ist eine chinesische Spezialität, geschätzt für ihr zartes Aroma und ihren köstlichen blumigen Geschmack mit Noten von Honig und süßen Sommer-Aprikosen. Herkunftsort: Guanxi, China. Aufgussmethode. Wir empfehlen die Verwendung einer Glasteekanne. Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 5 Gramm Blüten pro 500 ml Wasser bei einer Temperatur von 90 °C und einer Ziehzeit von 3-8 Min., je nach persönlichem Geschmack. Wenn ihr den Aufguss nach orientalischer Methode (Gong Fu Cha) zubereiten möchtet, empfehlen wir 5 Gramm Blüten für mehrere Aufgüsse. Erhitzt das Wasser auf 90 °C und lasst es bei einem ersten Aufguss 30 Sekunden ziehen. Bei gleicher Temperatur könnt ihr dieselben Blüten weiterverwenden, indem ihr weiteres Wasser hinzufügt und die Ziehzeit jedes Mal um 10 Sekunden erhöht.
