Der Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) Tee ist ein von Tea Soul sorgfältig ausgewähltes Produkt, um ein noch tieferes Verkostungserlebnis und Verständnis für diese komplexe Art von Puer-Tee zu bieten. Die Gärten, aus denen die Blätter dieses Shengs stammen, liegen in der Nähe der Stadt Mengzhe im Landkreis Menghai. Aus dieser Region im äußersten Süden von Yunnan, in der Provinz Xishuangbanna, stammen dank des hervorragenden Rohmaterials der Gegend und der großen Zahl kompetenter und erfahrener Teemeister viele hochwertige Puer-Tees. Der Aufguss des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees besitzt ein recht komplexes Geschmacksprofil, das sich besonders im Nachhall stark entfalten kann. Bei den ersten Schlucken zeigt der Tee vor allem seinen pflanzlichen Charakter und deutet sowohl einen ausgeprägten Spargelgeschmack als auch einen frischeren Geschmack an, der an Sojasprossen erinnert. Im Verlauf der Verkostung offenbart der Puer außerdem eine Süße mit einem Hauch von Getreide und einen besonders weichen Körper, der ein butterartiges Mundgefühl nahelegt. Mitten im reichen Aromenspektrum dieses Produkts lässt sich auch eine leichte Bitterkeit wahrnehmen, ein Zeichen für großes Reifepotenzial im Laufe der Zeit. Wenn Sie die breite Geschmacksvielfalt, die die Region Bulang ausdrücken kann, weiter erkunden möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt mit dem Bulang Gushu Puer Sheng (Raw) Tee 2018 zu vergleichen. Herkunftsort: Mengzhe, Landkreis Menghai - Yunnan, China. Nach der Ernte werden die Blätter des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) je nach Hersteller für eine gewisse Zeit in der Sonne getrocknet, bevor sie den Schritt des „green killing“ durchlaufen, der dem zur Herstellung von Grüntee verwendeten Verfahren ungefähr ähnelt. Die Besonderheit besteht darin, dass die Blätter nicht so stark erhitzt werden wie bei Grüntee, wodurch bestimmte Enzyme erhalten bleiben, die die Aromen im Laufe der Zeit verändern können. Nach dem Erhitzen werden die Blätter über Nacht ruhen gelassen, bevor sie vollständig in der Sonne getrocknet werden. In diesem Stadium wird das Produkt maocha genannt und ist bereit, eventuell gepresst zu werden, um die besten Bedingungen für Transport und Reifung zu erhalten. Zum Pressen der Blätter werden sie für einige Sekunden einem starken Dampfstrahl ausgesetzt, um sie außen zu erweichen, und anschließend in eine Socke oder einen Sack gefüllt, der dem Produkt seine gewöhnlich scheibenförmige Gestalt verleiht. Damit diese Struktur im Laufe der Zeit stabil bleibt, wird der Sack stundenlang unter einem Stein oder einer mechanischen Presse belassen, während die Blätter die im vorherigen Schritt durch den Dampf aufgenommene Restfeuchtigkeit verlieren. Wir empfehlen dringend, den Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan von etwa 100 ml zuzubereiten. Bei dieser Zubereitung können mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse gemacht werden, um alle Aromen des Tees bestmöglich zu genießen. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 100 °C kann ein erster Aufguss von 10 Sekunden erfolgen; anschließend kann bei gleicher Temperatur mit frischem Wasser weiter aufgegossen werden, wobei die Ziehzeit jeweils um etwa 5 Sekunden gegenüber dem vorherigen Aufguss erhöht wird (10 - 15 - 20...). Für eine traditionellere westliche Zubereitung empfehlen wir 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C für eine Ziehzeit von anderthalb Minuten. Für eine bessere Verkostung empfehlen wir, den Aufguss zu filtern, sobald die Ziehzeit abgelaufen ist. Die empfohlenen Ziehzeiten können jedoch nach Belieben leicht angepasst werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Puer Sheng Tees (roh) wirken hauptsächlich auf das Nervensystem. Dank ihres Koffein- und Aminosäuregehalts können sie sowohl eine anregende Wirkung entfalten, die hilft, den Geist wach und reaktionsfähig zu halten, als auch die Produktion bestimmter Hormone verringern, die zu Stress führen. Die durch Puer Sheng Tee (roh) hervorgerufene Wirkung setzt auch allmählich im Körper ein und ist nachhaltiger als die Wirkung, die man bei Grüntee spüren kann. Wenn Sie besonders empfindlich auf Koffein reagieren, nehmen Sie schließlich nicht mehr als zwei Tassen Puer Sheng Tee (roh) pro Tag zu sich und versuchen Sie, dieses Getränk morgens oder am frühen Nachmittag zu trinken.
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Der Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) Tee ist ein von Tea Soul sorgfältig ausgewähltes Produkt, um ein noch tieferes Verkostungserlebnis und Verständnis für diese komplexe Art von Puer-Tee zu bieten. Die Gärten, aus denen die Blätter dieses Shengs stammen, liegen in der Nähe der Stadt Mengzhe im Landkreis Menghai. Aus dieser Region im äußersten Süden von Yunnan, in der Provinz Xishuangbanna, stammen dank des hervorragenden Rohmaterials der Gegend und der großen Zahl kompetenter und erfahrener Teemeister viele hochwertige Puer-Tees. Der Aufguss des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees besitzt ein recht komplexes Geschmacksprofil, das sich besonders im Nachhall stark entfalten kann. Bei den ersten Schlucken zeigt der Tee vor allem seinen pflanzlichen Charakter und deutet sowohl einen ausgeprägten Spargelgeschmack als auch einen frischeren Geschmack an, der an Sojasprossen erinnert. Im Verlauf der Verkostung offenbart der Puer außerdem eine Süße mit einem Hauch von Getreide und einen besonders weichen Körper, der ein butterartiges Mundgefühl nahelegt. Mitten im reichen Aromenspektrum dieses Produkts lässt sich auch eine leichte Bitterkeit wahrnehmen, ein Zeichen für großes Reifepotenzial im Laufe der Zeit. Wenn Sie die breite Geschmacksvielfalt, die die Region Bulang ausdrücken kann, weiter erkunden möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt mit dem Bulang Gushu Puer Sheng (Raw) Tee 2018 zu vergleichen. Herkunftsort: Mengzhe, Landkreis Menghai - Yunnan, China. Nach der Ernte werden die Blätter des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) je nach Hersteller für eine gewisse Zeit in der Sonne getrocknet, bevor sie den Schritt des „green killing“ durchlaufen, der dem zur Herstellung von Grüntee verwendeten Verfahren ungefähr ähnelt. Die Besonderheit besteht darin, dass die Blätter nicht so stark erhitzt werden wie bei Grüntee, wodurch bestimmte Enzyme erhalten bleiben, die die Aromen im Laufe der Zeit verändern können. Nach dem Erhitzen werden die Blätter über Nacht ruhen gelassen, bevor sie vollständig in der Sonne getrocknet werden. In diesem Stadium wird das Produkt maocha genannt und ist bereit, eventuell gepresst zu werden, um die besten Bedingungen für Transport und Reifung zu erhalten. Zum Pressen der Blätter werden sie für einige Sekunden einem starken Dampfstrahl ausgesetzt, um sie außen zu erweichen, und anschließend in eine Socke oder einen Sack gefüllt, der dem Produkt seine gewöhnlich scheibenförmige Gestalt verleiht. Damit diese Struktur im Laufe der Zeit stabil bleibt, wird der Sack stundenlang unter einem Stein oder einer mechanischen Presse belassen, während die Blätter die im vorherigen Schritt durch den Dampf aufgenommene Restfeuchtigkeit verlieren. Wir empfehlen dringend, den Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (roh) Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan von etwa 100 ml zuzubereiten. Bei dieser Zubereitung können mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse gemacht werden, um alle Aromen des Tees bestmöglich zu genießen. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 100 °C kann ein erster Aufguss von 10 Sekunden erfolgen; anschließend kann bei gleicher Temperatur mit frischem Wasser weiter aufgegossen werden, wobei die Ziehzeit jeweils um etwa 5 Sekunden gegenüber dem vorherigen Aufguss erhöht wird (10 - 15 - 20...). Für eine traditionellere westliche Zubereitung empfehlen wir 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C für eine Ziehzeit von anderthalb Minuten. Für eine bessere Verkostung empfehlen wir, den Aufguss zu filtern, sobald die Ziehzeit abgelaufen ist. Die empfohlenen Ziehzeiten können jedoch nach Belieben leicht angepasst werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Puer Sheng Tees (roh) wirken hauptsächlich auf das Nervensystem. Dank ihres Koffein- und Aminosäuregehalts können sie sowohl eine anregende Wirkung entfalten, die hilft, den Geist wach und reaktionsfähig zu halten, als auch die Produktion bestimmter Hormone verringern, die zu Stress führen. Die durch Puer Sheng Tee (roh) hervorgerufene Wirkung setzt auch allmählich im Körper ein und ist nachhaltiger als die Wirkung, die man bei Grüntee spüren kann. Wenn Sie besonders empfindlich auf Koffein reagieren, nehmen Sie schließlich nicht mehr als zwei Tassen Puer Sheng Tee (roh) pro Tag zu sich und versuchen Sie, dieses Getränk morgens oder am frühen Nachmittag zu trinken.
Preis inkl. MwSt.
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