Pasta de frijoles mungo verdes con calabacines y aceite de oliva virgen extra

Name: Pasta de frijoles mungo verdes con calabacines y aceite de oliva virgen extra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g pasta de frijoles mungo verdes orgánica; 200 g calabacines; 1 unidad ajo; 1 unidad aceite de oliva virgen extra; c.s. pimienta en grano orgánica

@economista-salutista-mariapia

Categoría: Primeros platos

Plato principal ligero sin gluten a base de pasta de frijoles mungo verdes con calabacines y aceite de oliva virgen extra.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de porciones

Pasta de frijoles mungo verdes orgánica80g
Calabacines200g
Ajo1unidad
Aceite de oliva virgen extra1unidad
Pimienta en grano orgánicac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Recorta los extremos de los calabacines, lávalos y córtalos en rodajas finas.
PASO 2 DE 5
Comienza a cocinarlos en una sartén con el aceite, el ajo y un par de cucharadas de agua caliente.
PASO 3 DE 5
Mientras tanto, cuece la pasta.
PASO 4 DE 5
Escúrrela al dente, agrégala a las verduras y deja que se impregne de sabor durante unos minutos a fuego alto.
PASO 5 DE 5
Sirve con abundante pimienta.

Sugerencias

Sartén

Información general

Notas de conservación

Para consumir también frío

Más información

Rico en vitaminas y minerales, excelente para consumir también frío.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	223,32
Carbohidratos (g)	5,56
de los cuales Azúcares (g)	2,51
Grasas (g)	21,08
de los cuales saturados (g)	3,02
Proteínas (g)	1,8
Fibra (g)	2,79

Proteínas
1,8g·6%
Carbohidratos
5,56g·18%
Grasas
21,08g·67%
Fibras
2,79g·9%