Trufitas de café con harina de avena y yogur griego
Trufitas de café sin cocción, preparadas con solo tres ingredientes y cubiertas de cacao amargo. Son cremosas, fáciles y rápidas de preparar, perfectas para una pausa dulce y ligera con un intenso aroma a café.
Ingredientes
- Harina de avena con sabor a leche y galletas
100100 - Yogur griego
8080 - Café espresso preparado y enfriado
11 - Cacao bajo en grasa para la coberturaq.b.
Productos disponibles para comprar
Cacao en polvo Zero Azúcares Low Fat 150g
1 producto1 producto € 7,79
Preparación
- PASO 1 DE 5
Vierte la harina de avena y el yogur griego en un bol grande y añade el café espresso ya templado o frío.
- PASO 2 DE 5
Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, blanda y fácil de trabajar.
- PASO 3 DE 5
Toma pequeñas porciones de masa y modélalas entre las palmas de las manos formando bolitas regulares.
- PASO 4 DE 5
Coloca las trufitas en un plato y déjalas reposar en el frigorífico durante unos 10 minutos para que queden más compactas.
- PASO 5 DE 5
Pasa cada trufita por el cacao amargo, cubriéndola por completo, y sírvelas inmediatamente o consérvalas en frío.
Sugerencias
Bol grande
Porcionador de masas
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante un máximo de 2 días.
Más información
Para obtener un resultado más intenso, utiliza un espresso corto y déjalo enfriar completamente antes de
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 231,73 |
| Carbohidratos (g) | 29,9 |
| de los cuales azúcares (g) | 11,57 |
| Grasas (g) | 10,13 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,29 |
| Proteínas (g) | 5,34 |
| Fibra (g) | 0,87 |
| Sal (g) | 0,24 |
- Proteínas5,34g · 9%
- Carbohidratos29,9g · 52%
- Grasas10,13g · 39%
Preguntas frecuentes
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