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Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

@legu

Un delicioso pastel de zanahorias y almendras, perfecto para una merienda o un postre.

Dificultad: Fácil
Cocción: 40 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevos orgánicos3unidad
  • Azúcar de coco legù1vaso
  • Mezcla de harina de legumbres legù
    Mezcla de harina de legumbres legù3vaso
  • Leche1vaso
  • Aceite de semillas1vaso
  • Zanahorias medianas4unidad
  • Almendras100g
  • Levadura para pasteles1cucharadita
  • Limón1unidad

Productos disponibles

  • LEGÙ Mezcla de Harinas de Legumbres (250 g)

    LEGÙ Mezcla de Harinas de Legumbres (250 g)

    1 producto
    4,99

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    En un procesador, tritura las zanahorias, lavadas y peladas, junto con las almendras.

  2. PASO 2 DE 4

    En un bol, rompe los huevos, añade el azúcar, la harina, el aceite, la leche, la ralladura de limón, las zanahorias trituradas y la levadura.

  3. PASO 3 DE 4

    Mezcla todo enérgicamente durante un minuto, cuando obtengas una mezcla homogénea, vierte en el molde previamente engrasado y hornea en horno precalentado en modo estático durante unos 40 minutos.

  4. PASO 4 DE 4

    Haz siempre la prueba del palillo antes de sacar del horno.

Información general

Notas de conservación

Se mantiene suave por al menos 4 días

Más información

¡Sin balanza! ¡Mide con un vaso de plástico común sin miedo! *Ten en cuenta que tiene una capacidad de 130 ml

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)285,15
Carbohidratos (g)33,02
de los cuales Azúcares (g)12,91
Grasas (g)14,41
de los cuales saturados (g)2,46
Proteínas (g)7
Fibra (g)1,91
Venta (g)0,13
  • Proteínas
    7g·12%
  • Carbohidratos
    33,02g·59%
  • Grasas
    14,41g·26%
  • Fibras
    1,91g·3%