El cultivo ecológico de Moresca y Verdese en nuestra finca de Modica da vida a este aceite decisivo. Ecológico (certificado), aromas frutados de intensidad media a ligera. Notas de tomate maduro y hierbas, redondo y armonioso, con aromas de almendra y vegetales. Perfecto con pescado crudo y cocido. Ruta es una familia. La actividad se basa en la tradición, renovada de padre a hijo desde 1953. Tradición hacia la innovación y la investigación del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construyó el primer molino de aceite con muelas y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio y su esposa Anna Valeria, y sus hijos, continúan la empresa con la misma pasión. Cada paso es el resultado de una cuidadosa artesanía, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundado en los años 50 en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, mediante extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la recolección de la aceituna. Esta es la manera de lograr la máxima calidad organoléptica incluso a costa de perder una gran cantidad del producto. Las variedades de aceitunas cosechadas y prensadas son: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla y Nocellara del Belice.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El cultivo ecológico de Moresca y Verdese en nuestra finca de Modica da vida a este aceite decisivo. Ecológico (certificado), aromas frutados de intensidad media a ligera. Notas de tomate maduro y hierbas, redondo y armonioso, con aromas de almendra y vegetales. Perfecto con pescado crudo y cocido. Ruta es una familia. La actividad se basa en la tradición, renovada de padre a hijo desde 1953. Tradición hacia la innovación y la investigación del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construyó el primer molino de aceite con muelas y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio y su esposa Anna Valeria, y sus hijos, continúan la empresa con la misma pasión. Cada paso es el resultado de una cuidadosa artesanía, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundado en los años 50 en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, mediante extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la recolección de la aceituna. Esta es la manera de lograr la máxima calidad organoléptica incluso a costa de perder una gran cantidad del producto. Las variedades de aceitunas cosechadas y prensadas son: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla y Nocellara del Belice.
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En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
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