
Nuestra mozzarella con leche de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura y está disponible en formato redondo o de trenza, en diferentes pesos, desde un mínimo de 60 gr hasta un máximo de 3 kg. Nuestra Mozzarella con leche de búfala ha sido premiada TOP ITALIAN FOOD por Gambero Rosso en 2023, 2024 y 2025.
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Nuestra mozzarella con leche de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura y está disponible en formato redondo o de trenza, en diferentes pesos, desde un mínimo de 60 gr hasta un máximo de 3 kg. Nuestra Mozzarella con leche de búfala ha sido premiada TOP ITALIAN FOOD por Gambero Rosso en 2023, 2024 y 2025.