Pecorino il tenero avec miel et romarin
Une entrée gourmande qui met en valeur le goût authentique du Pecorino Il Tenero : des cubes de fromage frais, sublimés par un filet de miel doré et une branche de romarin. Une rencontre harmonieuse entre douceur et arômes herbacés, parfaite pour des apéritifs raffinés, des dégustations ou comme entrée surprenante. Essayez l'association avec du Miel de Châtaignier ou du Miel d'Acacia, pour personnaliser la note aromatique selon votre goût !
Ingrédients
- Pecorino il tenero
200g200g - Miel d'acacia
20g20g - Romarin frais
1unité1unité - Poivre noirq.b.
Produits disponibles à l'achat
Pecorino Il Tenero (FORMA INTERA 1.6 KG ca.)
1 produit1 produit € 36,40Miel d'Acacia
1 produit1 produit € 10,00
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Couper le Pecorino Il Tenero en cubes réguliers et les disposer sur un plat de service.
- ÉTAPE 2 DE 4
Verser un filet fin de miel sur chaque cube.
- ÉTAPE 3 DE 4
Décorer avec des aiguilles de romarin frais et un léger tour de moulin de poivre noir.
- ÉTAPE 4 DE 4
Servir immédiatement, en laissant à disposition plus de miel pour ceux qui préfèrent un goût plus sucré.
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 1 jour. Servir à température ambiante pour rehausser les arômes et la texture.
Origine
Italia, Lazio
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 298,69 |
| Glucides (g) | 9,37 |
| dont sucres (g) | 9,37 |
| Lipides (g) | 21,38 |
| dont saturés (g) | 11,2 |
| Protéines (g) | 16,61 |
| Fibres (g) | 2,41 |
| Vente (g) | 1,14 |
- Protéines16,61g·33%
- Glucides9,37g·19%
- Graisses21,38g·43%
- Fibres2,41g·5%