Le thé fleuri blanc Happy Rising est un thé fabriqué à la main dans la province du Fujian à partir de thé blanc Mao Feng de haute qualité et de fleurs de gonfrena. Se répandant lentement au fond de la théière, cette petite sphère de thé s'ouvre progressivement, laissant émerger au sommet la fleur de gonfrena vive, flottant dans l'eau comme par magie. Le goût est délicat et rafraîchissant, parfumé et sucré. On apprécie non seulement la délicatesse de la saveur donnée par le thé et la fleur, mais aussi la beauté de ce produit artisanal unique. Les feuilles de thé qui composent le thé fleuri Happy Rising, de diverses nuances de vert et de blanc argenté en raison des nombreux bourgeons couverts de bai hao, se referment en forme de sphère autour de la fleur de gonfrena, avec ses nombreuses petites pétales rose vif. Une fois infusées dans l'eau, la fleur et les feuilles s'ouvrent, libérant un délicat et frais arôme herbacé, des notes douces de miel et des notes légèrement fruitées avec des touches de fleurs sauvages. La liqueur dans la tasse est d'une belle couleur entre l'or et le rose, claire avec des reflets lumineux. En bouche, le thé fleuri Happy Rising est doux et équilibré : il présente des notes sucrées de miel et de cire d'abeille, suivies de touches de fleurs jaunes et de notes de poire verte. On perçoit même une très légère note de cuir, rappelant presque un puer sheng extrêmement délicat. La finale laisse de très légères notes végétales de légumes de printemps tels que les fèves fraîches, des notes qui persistent doucement. Le corps est léger et soyeux, sans amertume et avec une astringence à peine perceptible. Les bourgeons de thé, traités avec expertise et réunis à la base pour entourer la fleur de gonfrena en son centre, sont élaborés selon le processus de production du thé blanc. Après la récolte, les fleurs fraîches de gonfrena sont déshydratées, soit naturellement à l'air libre, soit à l'aide de machines spéciales. La fleur doit être cueillie entière et au meilleur moment de sa récolte pour bénéficier du plus haut niveau d'aromaticité.
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Le thé fleuri blanc Happy Rising est un thé fabriqué à la main dans la province du Fujian à partir de thé blanc Mao Feng de haute qualité et de fleurs de gonfrena. Se répandant lentement au fond de la théière, cette petite sphère de thé s'ouvre progressivement, laissant émerger au sommet la fleur de gonfrena vive, flottant dans l'eau comme par magie. Le goût est délicat et rafraîchissant, parfumé et sucré. On apprécie non seulement la délicatesse de la saveur donnée par le thé et la fleur, mais aussi la beauté de ce produit artisanal unique. Les feuilles de thé qui composent le thé fleuri Happy Rising, de diverses nuances de vert et de blanc argenté en raison des nombreux bourgeons couverts de bai hao, se referment en forme de sphère autour de la fleur de gonfrena, avec ses nombreuses petites pétales rose vif. Une fois infusées dans l'eau, la fleur et les feuilles s'ouvrent, libérant un délicat et frais arôme herbacé, des notes douces de miel et des notes légèrement fruitées avec des touches de fleurs sauvages. La liqueur dans la tasse est d'une belle couleur entre l'or et le rose, claire avec des reflets lumineux. En bouche, le thé fleuri Happy Rising est doux et équilibré : il présente des notes sucrées de miel et de cire d'abeille, suivies de touches de fleurs jaunes et de notes de poire verte. On perçoit même une très légère note de cuir, rappelant presque un puer sheng extrêmement délicat. La finale laisse de très légères notes végétales de légumes de printemps tels que les fèves fraîches, des notes qui persistent doucement. Le corps est léger et soyeux, sans amertume et avec une astringence à peine perceptible. Les bourgeons de thé, traités avec expertise et réunis à la base pour entourer la fleur de gonfrena en son centre, sont élaborés selon le processus de production du thé blanc. Après la récolte, les fleurs fraîches de gonfrena sont déshydratées, soit naturellement à l'air libre, soit à l'aide de machines spéciales. La fleur doit être cueillie entière et au meilleur moment de sa récolte pour bénéficier du plus haut niveau d'aromaticité.
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