रोटी के स्लाइसों को हल्का-सा टोस्ट करें, जब तक वे कुरकुरे न हो जाएँ।
टमाटरों को आधा काटें और गूदा सीधे टोस्ट की हुई रोटी के स्लाइसों पर रगड़ें, ताकि रोटी में टमाटर का रस और स्वाद समा जाए।
हर स्लाइस पर एक चुटकी नमक और थोड़ा-सा ओरिगैनो छिड़कें।
EVO तेल (कच्चा तेल) को उदारतापूर्वक डालें और तुरंत परोसें।
टोस्टर या रोटी सेंकने की कड़ाही
चाकू
स्वाद को और निखारने के लिए बहुत पके टमाटर और अच्छा एक्स्ट्रा वर्जिन तेल उपयोग करने की सलाह दी जाती है। रोटी की कुरकुराहट बनाए रखने के लिए तुरंत परोसें।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 153.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.81 |
| वसा (ग्राम) | 1.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.59 |
| बिक्री | 0.37 |
