एक कटोरे में दोनों आटे और बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
सबको अच्छी तरह मिलाएँ और फिर रोज़मेरी, करी और नमक डालें।
मिलाएँ और दूध डालें।
आटा थोड़ा काम करने में मुश्किल होगा, लेकिन अब पानी दो बार में डालें।
सबको अच्छी तरह मिलाएँ और अंत में तेल डालें।
अब आपका आटा एकदम सही बनावट वाला होगा।
मिश्रण को प्लम-केक वाले सांचे में डालें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका गया हो।
इसे समतल करें और ऊपर से बीज छिड़कें।
फिर प्लम-केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 50/60 मिनट तक पकाएँ।
इसे क्लिंग फिल्म में दो-तीन दिन तक रखा जा सकता है, और यह मुलायम बना रहता है।
टूथपिक टेस्ट करके सुनिश्चित करें कि यह पक गया है। काटने से पहले इसे ठंडा होने दें, क्योंकि इसमें अधिकतर भाग में फलियों का आटा है, इसलिए गरम रहते हुए यह टूट सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 196.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 42.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.04 |
| वसा (ग्राम) | 0.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.73 |
| बिक्री | 0.65 |
