चने का आटा। छिलके सहित जैविक चने का आटा एक ग्लूटेन-रहित खाद्य पदार्थ है, जो प्रोटीन, रेशों और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। हमारी परंपरा में इसका उपयोग लिगुरियन फ़रिनाता बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह रोटी, बिस्कुट, पियादिने और ताज़ा पास्ता के लिए भी उत्कृष्ट है। एक पुरानी पत्थर की चक्की जो लगातार धीमी गति से घूमती रहती है, इसी तरह हमारे आटे तैयार होते हैं।
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चने का आटा। छिलके सहित जैविक चने का आटा एक ग्लूटेन-रहित खाद्य पदार्थ है, जो प्रोटीन, रेशों और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। हमारी परंपरा में इसका उपयोग लिगुरियन फ़रिनाता बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह रोटी, बिस्कुट, पियादिने और ताज़ा पास्ता के लिए भी उत्कृष्ट है। एक पुरानी पत्थर की चक्की जो लगातार धीमी गति से घूमती रहती है, इसी तरह हमारे आटे तैयार होते हैं।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 335 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.7 |
| वसा (ग्राम) | 4.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 22 |
| फाइबर (ग्राम) | 14 |
| बिक्री | 0.01 |
