परिपक्व ग्वांचाले "Il Poggetto" 100% इतालवी सूअर (एमिलिया-रोमाग्ना, टस्कनी) की खाल सहित गले की त्वचा से बनता है। इसे हाथ से संसाधित किया जाता है, नमक लगाया जाता है, मसाले डाले जाते हैं और हमारे Poggio a Caiano, टस्कनी स्थित संयंत्र में कम से कम 3 महीने तक परिपक्व होने दिया जाता है। मसालों की परत अंदर की कोमलता को उभारती है और ग्वांचाले को उसका समृद्ध व सुगंधित स्वाद देती है। हम इसे टस्कन विधि के अनुसार तैयार करते हैं: दानेदार लहसुन, लौंग और पिसी काली मिर्च वे सुगंध हैं जो इतालवी ग्वांचाले "Il Poggetto" को उसका चरित्र देती हैं। इसे कैसे उपयोग करें: पूरा ग्वांचाले पेशेवर रसोई और उन लोगों के लिए है जो इसे उपयोग के समय ताज़ा काटना पसंद करते हैं। पैन में भूनने पर इसकी तीव्र सुगंध और सुगंधित वसा निकलती है; पतले स्लाइस में यह ब्रेड और पनीर के साथ एक उत्तम चारक्यूटरी आइटम है। आकार: पूरा, वजन लगभग 1 किग्रा। ढीला या वैक्यूम-सील उपलब्ध।
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परिपक्व ग्वांचाले "Il Poggetto" 100% इतालवी सूअर (एमिलिया-रोमाग्ना, टस्कनी) की खाल सहित गले की त्वचा से बनता है। इसे हाथ से संसाधित किया जाता है, नमक लगाया जाता है, मसाले डाले जाते हैं और हमारे Poggio a Caiano, टस्कनी स्थित संयंत्र में कम से कम 3 महीने तक परिपक्व होने दिया जाता है। मसालों की परत अंदर की कोमलता को उभारती है और ग्वांचाले को उसका समृद्ध व सुगंधित स्वाद देती है। हम इसे टस्कन विधि के अनुसार तैयार करते हैं: दानेदार लहसुन, लौंग और पिसी काली मिर्च वे सुगंध हैं जो इतालवी ग्वांचाले "Il Poggetto" को उसका चरित्र देती हैं। इसे कैसे उपयोग करें: पूरा ग्वांचाले पेशेवर रसोई और उन लोगों के लिए है जो इसे उपयोग के समय ताज़ा काटना पसंद करते हैं। पैन में भूनने पर इसकी तीव्र सुगंध और सुगंधित वसा निकलती है; पतले स्लाइस में यह ब्रेड और पनीर के साथ एक उत्तम चारक्यूटरी आइटम है। आकार: पूरा, वजन लगभग 1 किग्रा। ढीला या वैक्यूम-सील उपलब्ध।
