Alaposan öblítsd le a quinoát folyó víz alatt. Egy kis lábasban forrald fel a vizet (vagy az alaplevet). Add hozzá a quinoát, vedd lejjebb a lángot, fedd le, és főzd körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes folyadék felszívódik, és a quinoa puha nem lesz.
Hagyd fedő alatt néhány percig pihenni, majd egy villával lazítsd fel.
Tedd a szárított shiitake gombaszeleteket egy tálba langyos vízzel legalább 20-30 percre, amíg megpuhulnak. Szűrd le, és óvatosan nyomkodd ki belőlük a felesleges vizet. Tartsd meg az áztatóvizet: szűrd le, és tedd félre.
Egy serpenyőben melegítsd fel az extraszűz olívaolajat közepes lángon. Ha használod, add hozzá a finomra vágott fokhagymát, és pirítsd néhány másodpercig, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
Add hozzá a rehidratált shiitake gombát, és pirítsd körülbelül 5-7 percig, gyakran kevergetve, amíg megpuhul és enyhén megpirul. Szükség esetén adj hozzá egy kevés a gombák áztatóvizéből, hogy ne száradjanak ki túlságosan.
Egy tálban helyezd el a főtt quinoát alapként. Add hozzá az avokádó szeleteket vagy kockákat és a pirított shiitake gombát.
Ízesítsd a tálat szójaszósszal. Ha szereted, adhatsz hozzá egy teáskanál citromlevet is a frissesség kedvéért.
Szórd meg szezámmaggal és frissen aprított fűszernövényekkel.
Azonnal fogyaszd el a quinoatálat shiitakéval és avokádóval!
Tál
Gazdagabb változathoz hozzáadhatsz egy fehérjeforrást, például pirított tofut, ropogós csicseriborsót vagy főtt tojást.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 290,12 |
| Szénhidrát (g) | 35,79 |
| ebből cukrok (g) | 18,39 |
| Zsír (g) | 10,75 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,21 |
| Fehérje (g) | 10,8 |
| Rost (g) | 7,97 |
| Só (g) | 0,24 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
