Grillezett Pecorino il tenero rusztikus kenyéren rukkolával és koktélparadicsommal

Name: Grillezett Pecorino il tenero rusztikus kenyéren rukkolával és koktélparadicsommal
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Pecorino Il Tenero; 160 g Rusztikus kenyér; 40 g Friss rukkola; 80 g Koktélparadicsom; 15 mL Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Fekete bors; ízlés szerint Millefiori méz

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

Ellenállhatatlan és természetes előétel: aranybarnára grillezett Pecorino Il Tenero szeletek, rusztikus kenyérszeleteken friss rukkolával és koktélparadicsommal. Az állagok játéka a kenyér ropogós héja, a sajt puhasága és a zöldségek frissessége között. Ideális aperitifekhez, brunchokhoz vagy rusztikus előételként egy kis gourmet csavarral. Próbálja ki millefiori mézzel a gourmet párosításért.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 6 percFőzés: 6 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Pecorino il tenero300g
Rusztikus kenyér160g
Friss rukkola40g
Koktélparadicsom80g
Extra szűz olívaolaj15mL
Fekete borsízlés szerint
Millefiori mézízlés szerint

Megvásárolható termékek

Millefiori méz

1 termék

€ 7,00

MEGGYGYÖNGYÖK (50 gr)

€ 7,70

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Vágja a Pecorino Il Tenero sajtot körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre.
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Melegítsen fel egy tapadásmentes grillt, és grillezze a pecorino szeleteket 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnák és puhák lesznek.
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Pirítsa meg a kenyeret grillen vagy sütőben.
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Helyezze a rukkolát a pirított kenyérszeletekre, és adja hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat.
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Helyezze a grillezett pecorino szeleteket a rukkolára, és fejezze be egy kis extra szűz olívaolajjal és fekete borssal.
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Azonnal tálalja, minden rusztikus kenyérszeletet díszítve egy kis mézzel a gourmet változatért.

Javaslatok

Lenyűgözéshez:

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyassza el azonnal, hogy élvezhesse a grillezett sajt állagát és ízét. Nem alkalmas tárolásra vagy újramelegítésre.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	297,35
Szénhidrátok (g)	16,79
amelyből cukrok (g)	1,25
Zsír (g)	18,84
amelyből telített zsírsavak (g)	9,12
Fehérje (g)	15,57
Rostok (g)	1,25
Akció	1,07

Fehérjék
15,57g·30%
Szénhidrátok
16,79g·32%
Zsírok
18,84g·36%
Rostok
1,25g·2%