Egy meglepő desszert: a Medjoul datolya természetes édessége találkozik a kecskesajt friss krémességével, a mandula ropogósságával és a rododendron méz magaslati virágillatával. Egy falat, ezer érzelem!
Vágd be a datolyákat hosszában, távolítsd el a magot anélkül, hogy teljesen kettévágnád őket.
Helyezz minden datolyába egy bőséges darab mixerrel pürésített kecskesajtot és egy egész mandulát.
Helyezd a datolyákat egy tálalótálra. Csorgass minden datolyára egy kis rododendron mézet, és díszítsd friss kakukkfű vagy menta levelekkel.
Hűtőszekrényben, lefedve tárolandó legfeljebb 1 napig. Tálalás előtt 10 perccel vedd ki.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 201,12 |
| Szénhidrátok (g) | 19,86 |
| amelyből cukrok (g) | 19,68 |
| Zsír (g) | 11,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,92 |
| Fehérje (g) | 5,05 |
| Rostok (g) | 3,26 |
