Muffin yogurt e mirtilli

Name: Muffin yogurt e mirtilli
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g MISCELA LEGÙ® di farine di legumi italiani; 30 g zucchero di cocco integrale; 16 g lievito istantaneo; 250 g yogurt vegetale ai mirtilli; 1 unità banana; 110 g latte vegetale; 50 g mirtilli freschi; 10 g olio di semi o d’oliva EVO delicato; 1 g sale

@legu

Categoria: Dolci

Soffici, gustosi e senza glutine!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Italia

legu@legu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Miscela legù® di farine di legumi italiani140g
Zucchero di cocco integrale30g
Lievito istantaneo16g
Yogurt vegetale ai mirtilli250g
Banana1unità
Latte vegetale110g
Mirtilli freschi50g
Olio di semi o d’oliva evo delicato10g
Sale1g

Prodotti acquistabili

LEGÙ Miscela di Farine di Legumi (250 g)

1 prodotto

€ 4,99

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Scalda il forno a 170°C (meglio se ventilato).
PASSO 2 DI 6
Unisci gli ingredienti secchi: MISCELA LEGÙ®, zucchero, lievito istantaneo, sale e mescola.
PASSO 3 DI 6
A parte quelli umidi: inizia dalla banana (schiacciata con una forchetta), yogurt, latte, olio.
PASSO 4 DI 6
Unisci i due composti fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.
PASSO 5 DI 6
Prepara gli stampini (possono essere di carta, silicone, alluminio). Riempi con il preparato fino a 2 cm sotto il bordo.
PASSO 6 DI 6
Aggiungi al centro 3/4 mirtilli freschi o in alternativa con una punta di cucchiaino la marmellata. Cuoci in forno per 20/25 minuti.

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	79,29
Carboidrati (g)	10,95
di cui Zuccheri (g)	9,72
Grassi (g)	2,99
di cui Saturi (g)	1,08
Proteine (g)	1,98
Fibre (g)	1,57
Sale (g)	0,36

Proteine
1,98g·11%
Carboidrati
10,95g·63%
Grassi
2,99g·17%
Fibre
1,57g·9%