かぼちゃとピスタチオのライトケーキにダークチョコレートのグレーズをかけた一品。高たんぱく、低糖質、グルテンフリー、ラクトースフリー。12cm型で大きめ2人分。記載カロリー：286（グレーズ込み）。
エアフライヤーを185℃に予熱する。
ボウルで全卵と卵白、エリスリトールを混ぜ、なめらかになるまでよく合わせる。
加熱してピューレ状にしたかぼちゃ、各粉類（ピスタチオ粉、ココナッツ粉、選んだ粉）、バニラ香料、シナモン、牛乳大さじ2、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。
生地を12cmの型に流し入れ、表面をならす。
エアフライヤーで185℃、約22分焼く（竹串で確認し、機種に合わせて時間を調整する）。
型から外し、少し温かい状態まで冷ます。
グレーズを作る：チョコレート風味のピーナッツバター粉末と濃厚クリームを少量のぬるい飲み物でのばし、なめらかなクリームにする。
ケーキにグレーズをかけ、仕上げにピスタチオ粉をふる。
提供する前にグレーズを固める。
12cmの型
エアフライヤー
ボウル
ミキサー（かぼちゃがまだピューレでない場合）
2人分の大きめポーション向けのレシピ。栄養値とFITPORN表記の材料は原文に記載あり。割引コードは原文のまま：FRANCYFIT10。
Italia, Toscana
